Novoroční čočková polévka recept

Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

na vývar:
1 vepřové koleno
2 cibule
5 stroužků česneku
3 bobkové listy
po 7 kuličkách nového koření
7 kuliček celého pepře
7 kuliček jalovce
sůl
na polévku:
2 l vepřového vývaru
1 hrnek čočky
1 menší mrkev
kousek petržele
kousek celeru
jíšku na zahuštění
4 stroužky česneku
podle chuti majoránka

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme a dáme vařit do vývaru.

  2. Zeleninu si očistíme a nastrouháme na větší nudličky. Když je čočka uvařená, přidáme zeleninu, zahustíme jíškou a necháme provařit.

  3. Přidáme rozetřený česnek, majoránku a podáváme. Kdo chce, dochutí si polévku solí a pepřem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!