Mocca řezy recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek moučkového cukru
- 125 g (půlka kostky) másla (rozpuštěného)
- 2 vejce
- 1 lžíce nescafé
- 1/4 l mléka
- 1 lžíce rumu
- 1 prášek do pečiva
- Krém:
- 1 tvaroh ve vaničce
- 1 lžíce nescafé
- 250 g másla (změklého)
- 3/4 hrnku moučkového cukru
- lžíce rumu (nebo lžička rumové esence)
Postup Mocca řezy
Postup přípravy receptu
-
Těsto:mouku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Uprostřed uděláme větší důlek a nalejeme do něj mléko, rozpuštěné VLAŽNÉ máslo, vejce, rum. Přidáme nescafé a dobře promícháme.
Pečeme při 180°C asi 20-25 minut.
Krém: změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme tvaroh a nescafé. Dobře vyšleháme.
Poleva: čokoláda na vaření. Krém natřeme na vychladlý korpus a pocákáme čokoládovou polevou. Řezy jsou nejlepší vychlazené.