Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

Cibuli nakrájíme na drobno a společně s česnekem osmažíme na oleji do růžova. Přidáme mleté maso, mícháme a maso rozmělníme. Po opečení přihodíme lilek nakrájený na kousky.
Společně orestujeme a zalijeme rajčaty z plechu. Přidáme koření, sůl, bylinky a necháme chvíli povařit. Nakonec dochutíme čerstvě mletým pepřem, který obsahuje chilli a udělá směs lehce pikantní.
Zdobíme čerstvými lístky bazalky a na jemno nakrájenou červenou cibulí. Směs je výborná třeba na topinky sypané sýrem, rýži, nebo jen s chlebem.