Mléčná rýže s pekanovými ořechy recept
Top Recepty, Sladká jídla
Suroviny na recept
- 100 g kulatozrnné rýže natural
- 400 ml obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj + voda dle návodu)
- 12 pekanových ořechů
- javorový sirup
Postup Mléčná rýže s pekanovými ořechy
Postup přípravy receptu
-
Rýži si předem namočíme (já máčím minimálně 12 hodin, ale lepší je 24 hodin). Poté rýži scedíme.
Mléko přivedeme k varu a přidáme rýži. Na mírném plameni vaříme dokud není rýže měkká. Musíme míchat, jelikož má rýže tendence se připalovat, ale nesmíme míchat nijak zuřivě, abychom si nevyháněli teplo.
Jakmile je rýže uvařená a máme kašovitou konzistenci, můžeme stáhnout z plamene, posypeme hrubě nasekanými ořechy a lehce zakápneme sirupem.
Používám kulatozrnnou rýži natural (přírodní nebroušená a neleštěná rýže). Pokud se předem nenamočí, u sporáku můžeme stát až 1 hodinu. Namočená rýže je hotová za 25-30 minut.