Mini větrníčky s jahodami recept
Top Recepty, MoučníkySuroviny na recept
- na těsto...
- 250 ml vody
- 100 g margarínu
- 150 g hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 4 vejce
- ...na náplň...
- 250 ml šlehačky
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžice moučkového cukru
- 100 g jahod
Postup Mini větrníčky s jahodami
Postup přípravy receptu
-
Margarín necháme v kastrůlku na mírném plameni rozpustit ve vodě se solí a přivedeme k varu.Mouku prosijeme a vše najednou vsypeme do kastrůlku.Přitom nezapomínáme míchat!Na středním stupni necháme za stálého míchání těsto pomalinku připalovat.Trvá to zhruba 8 minut než těsto bude hotové.
Necháme trochu vystydnout a poté postupně vmícháme vejce.
Těstem naplníme cukrářský sáček a tvoříme malé kopečky na papírem vyložený plech.Necháváme větší rozestupy.
Dáme péct do předehřáté trouby na 200°C zhruba 20 minut.
Ihned po vyndání přepůlíme a necháme vystydnout.
Šlehačku vyšleháme s cukry.Jahody omyjeme,nakrájíme na malinkaté kostičky a smícháme s vyšlehanou šlehačkou.
Naplníme větrníčky a dáme do ledničky. Před podáváním pocukrujeme.