Mexická polévka z kukuřice recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 2 červené papriky
- 2 lžíce oleje
- 1 na jemno nakrájená cibule
- 400 g mražené kukuřice
- 750 ml kuřecího bujónu nebo vývaru
- 150 ml smetany na vaření
- sůl
- pepř
Postup Mexická polévka z kukuřice
Postup přípravy receptu
-
Cibuľu a na malé kocky nakrájanú papriku smažíme na oleji, kým cibuľa nezosklovatie.
Pridáme rozmrazenú kukuricu, vývar a celú zmes rozmixujeme, ale nie na úplne hladkú zmes.
Rozmixovanú polievku privedieme do varu, zalejeme smotanou, osolíme a okoreníme podľa chuti a povaríme do zhustnutia. Na tanieri ozdobíme kúskami papriky alebo petržlenovou vňaťou, poprípade pažitkou.