Medové cukroví recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- Na těsto:
- 450 g hladké mouky
- 160 g moučkového cukru
- 60 g ztuženého tuku
- 120 g tekutého medu
- 1 lžička jedlé sody
- 2 vejce
- 1 lžička skořice
- 1 lžička mletého anýzu
- trocha tlučeného hřebíčků
- Na bílkovou polevu:
- 130 g moučkového cukru
- 1 bílek
- 2 lžičky citrónové šťávy
Postup Medové cukroví
Postup přípravy receptu
-
Sypke suroviny presijeme, promichame, pridame zmekly tuk, med a vejce. Vypracujeme testo, ktere nechame v chladu cca 1 hodinu odpocinout.
Na lehce pomoucenem vale testo rozvalime a formickami vykrajujeme libovolne tvary (s testem se velmi dobre pracuje).
Peceme pri 160 stupnich (ja pekla horkym vzduchem). Az kraje mirne zezlatnou, vyndame z trouby a nechame vychladnout.
Polevame bilkovou polevou a ozdobime napr. piniovymi orisky.