Masíčko na léto recept
Top Recepty, Pomalý hrnec
Suroviny na recept
- kuřecí maso (vepřové, krůtí, může být i ořez)
- cibule
- slanina
- drcený kmín
- sádlo nebo olej
- mletý pepř
- sojová omáčka
- lžička hořčice
- mražená zelenina
- polohrubá mouka
- máslo
Postup Masíčko na léto
Postup přípravy receptu
-
Na sádle nebo oleji orestujeme slaninku, přidáme drobně pokrájené masíčko a zprudka orestujeme, přidáme cibuli na nudličky, ostatní ingredience a ještě chvilku vše podusíme na pánvi ve vlastní šťávě.
Pak to vše přendáme do pomalého hrnce, zalijeme teplou vodou a pomalíme, až je maso téměř měkké. V tu dobu, co zapneme PH, si dáme do hrnku nabobtnat polohrubou mouku na zahuštění. Ona nám ve vodě pěkně nabobtná a pak se nemusí už tak dlouho provařovat.
Mraženou zeleninu si v tu samou dobu necháme povolit, před dokončením ji tam vsypeme a zároveň pokrm zahustíme. Provaříme a nakonec vše zjemníme kouskem másla.