Maltošny recept
Top Recepty, Bramborová jídla
Suroviny na recept
- 6 větších vařených brambor
- 1 vejce
- 100-120 g polohrubé mouky
- sůl
- sladká náplň:
- strouhaná jablka
- máslo
- cukr
- slaná náplň:
- zbytky uzenin
- uzené maso
Postup Maltošny
Postup přípravy receptu
-
Ze strouhaných brambor, vejce, soli a mouky připravíme těsto, ze kterého vyválíme 6-7 placek.
Na každou placku dáme lžíci náplně, svineme, okraje zahneme nahoru a placky uložíme do vymaštěného pekáče (mastíme i mezi jednotlivými záviny). Náplní může být buď krájené uzené maso nebo na kousku másla osmažená strouhaná jablka, jen trochu oslazená.
Pečeme asi 30 minut při 180-200°C.