Majonézové rohliky měkoučké recept
Top Recepty, Domácí pekárna
Suroviny na recept
- 500 g hladké mouky
- 1 čl soli
- 20 g droždí
- 6 g kypřícího prášku
- 1 čl cukru
- 250 ml vlažného mléka
- 100 g majonézy
- Na potření těsta:
- 100 g měkkého másla
- Na potření rohlíků:
- vajíčko
Postup Majonézové rohliky měkoučké
Postup přípravy receptu
-
Všetky ingrediencie dáme do pekárničky a necháme pracovať stroj, čo u mna trvalo 1 h a 20 min.
Potom z cesta urobime 16 guličiek a necháme 10 min. odpočinúť.
Vyvaľkáme do elipsovitého tvaru, natrieme rozpusteným maslom a na 1/3 urobime zárezy a natočime do tvaru rohlikov. Necháme dalšich 30 min. odpočivať a dáme piecť na 180°C asi 30 min. (ale to závisi od trúby).