Maďarský vepřový pepřový tokáň recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 600 g vepřové kýty
- sůl
- 1/2 lžičky pepře
- olej
- 2 PL rajského protlaku
- 100 ml suchého bílého vína
- cca 100 ml vody
Postup Maďarský vepřový pepřový tokáň
Postup přípravy receptu
-
Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky, najmenej 2 hodiny.
Potom hodíme na olej, opekáme, osolíme, zalejeme vínom, pridáme paradajkový pretlak, podľa potreby vodu. Vody vždy iba po troche - aby sa jedlo nepripálilo. Varíme do zhustnutia. Podávame s ryžou, uvarenými širokými rezancami a pod.