Mačkané batáty s krůtími řízky a lehkým salátkem recept
Top Recepty, Minutky
Suroviny na recept
- krůtí medailonky
- sůl
- vejce
- strouhanka
- hladká mouka
- 1 větší batát
- jarní cibulka
- lžíce másla
- sůl
- ledový salát
- okurka
- mrkev
- paprika
- rajče
- šťáva z limety
- panenský oliv. olej
Postup Mačkané batáty s krůtími řízky a lehkým salátkem
Postup přípravy receptu
-
Řízky nasolíme, obalíme v mouce, vejci, strouhance a osmažíme.
Mezitím oloupeme batát, nakrájíme na menší měsíčky, přidáme sůl a vaříme cca 10 minut. Potom scedíme, přidáme máslo, nakrájenou jarní cibulku a rozmačkáme.
Nakrájíme zeleninu na salát, dochutíme pár kapkami limetové šťávy, olivového oleje a můžeme podávat.