Top Recepty, Mleté maso

Suroviny na recept

Syrovou plec nameleme na mlýnku. Přidáme nahrubo nastrouhané tvarůžky, utřený česnek, vajíčko, trochu pepře, majoránky a sůl. Solí šetříme, protože tvarůžky jsou slané. Vše promícháme a pokud je potřeba, přidáme hrst strouhanky.
Z vypracovaného těsta tvoříme oválné placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji nebo sádle. Můžeme je však také upéct dorůžova v troubě na pečícím papíře, jen pokapané olejem.
Podáváme s různě upravenými bramborami.