Top Recepty, Grilování

Suroviny na recept

Cedrové prkénko umístěte např. na hluboký plech na pečení, zalijte ho vodou a ponechte cca 4hodiny.
Poté vodu vylijte.
Z lososa odstraňte kůži.
Stranu kde byla kůže lehce potřete olivovým olejem, osolte a posypte čerstvě drceným pepřem. Touto stranou položte lososa na prkénko a postup opakujte i z druhé strany.
Gril připravte na nepřímé grilování a prkénko s lososem umístěte doprostřed roštu.
Losos je hotový za 30-40 minut při teplotě 200-220°C. Maso získá z cedrového prkénka nezaměnitelnou a krásnou vůni a chutná opravdu výborně.