LC báječná vaječná hnízda recept
Top Recepty, Dietní recepty
Suroviny na recept
- 2 vejce (bílky zvlášť a žloutky také)
- 10 dkg slaniny
- 1/4 červené cibule
- pažitka
- 10 dkg nastrouhaného čedaru
- (může být i mozzarella, či jiný)
Postup LC báječná vaječná hnízda
Postup přípravy receptu
-
Z bílků ušleháme sníh. Slaninu s cibulí osmahneme a spojíme se sněhem. Přidáme pažitku. Podle potřeby osolíme a opepříme.
Na pečicím papíře vytvoříme ze směsi tvar dvou 'hnízd', lžíci uvnitř uděláme důlek. Dáme péct na 3 min na 230°C. Po zapečení do důlků dáme zbylé žloutky, posypeme sýrem a pečeme opět na 230°C 3 min. Žloutek bude napůl tekutý.