Kytice v melounové váze recept
Top Recepty, Studená kuchyně
Suroviny na recept
- žlutý meloun
- šunka
- salám Vysočina
- Eidam
- tavený sýr
- máslo
- sýr Babybel
- korbáčky
- klobásy
- rajčata
- paprika čerstvá červená
- salátová okurka
- pórek
- ředkvičky
- petrželka
- želatina
- (špejle, párátka,)
Postup Kytice v melounové váze
Postup přípravy receptu
-
Meloun si vyřežeme podle vlastní fantazie.
OZDOBNÝM VROUBKOVÝM ŘEZEM ODKROJÍME VRŠEK. Meloun vydlabeme asi tak do půlky, naplníme směsí šunky, sýrů a salámů.
Přiklopíme víčkem z odkrojeného melounu, který upravíme tak, aby do otvoru dobře zapadl - pak už zdobíme vyřezanou zeleninou a ostatními surovinami - napichujeme na špejle, menší kusy na párátka.
Na závěr kytici potřeme rozpuštěnou želatinou aby se leskla a neosychala.