Kyselica recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- sklenice kysaného zelí
- 2 klobásy
- sklenička hříbků v kyselém nálevu
- sůl
- pepř
- bobkový list
- nové koření
- majoránka
- mouka
- mléko
- smetana
- 3 - 4 brambory
Postup Kyselica
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce si dáme vařit zelí, ponořené ve vodě, přidáme kuličky pepře, bokový list, trochu soli, nové koření a vaříme do změknutí zelí, cca 15 minut, přilijeme smetanu a mléko.
Zahustíme moukou rozkvedlanou v mléce. Převaříme.
Přihodím nakrájené houby a klobásu, majoránku (u nás doma se majoránkou nešetří) a necháme provařit.
Podle chuti osladíme, nebo naopak přidáme ocet - jak kdo rád.