Kynuté knedlíky od sestřičky recept
Top Recepty, Pro začátečníky
Suroviny na recept
- 1 kg polohrubé mouky
- 1 sáček instatního droždí (kvásek)
- lžička soli
- Voda dle potřeby
Postup Kynuté knedlíky od sestřičky
Postup přípravy receptu
-
Do velké nádoby vsypeme mouku a promícháme se solí, poté přidáme droždí a opět promícháme. Přiléváme vodu dle potřeby tak, abychom vypracovaly tuhé těsto. Těsto zaprášíme moukou, přendáme do hluboké mísy a dáme na teplé místo na hodinu kynout.
Po hodině těsto vyjmeme, lehce propracujeme a rozdělíme na 4 části. Vyválíme válečky a 20 až 25 minut vaříme ve vroucí vodě.
Po uvaření nakrájíme na plátky nití.