Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší recept
Top Recepty, Pro děti
Suroviny na recept
- 1/3 květáku
- 4 růžičky brokolice
- kousek pórku
- 3-4 PL quinoi
- 1 KL ghí
- solčanka
Postup Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Květák a brokolici rozebereme na nejmenší růžičky. Pórek nakrájíme nadrobno.
V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na něm pórek. Přidáme květák s brokolicí, podlijeme vodou a necháme dusit doměkka.
Přisypeme quinou, ochutíme solčankou a dolijeme vodu. Vaříme, než je quinoa hotová (několik minut). Podle potřeby můžeme přilít vodu, pokud chceme mít polévku řidší.