Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

Větší růžičky květáku ovaříme v osolené vodě, ne do měkka, jen na skus. Vychladlý a oschlý v zapékací misce na pečícím papíru omatláme silně hustou majonézou.
Dáme do rozpálené trouby (odhaduji tak na 180°C zapéci, až se udělá růžová krusta).
Olej z majonézy se částečně vsákne, částečně vypeče a zůstane dobrá kořeněná tempura, již nemusíte dávat třeba tatarku jako přílohu. Podáváme s novým brambůrkem.