Kvásek (z droždí - do buchet, rohlíků aj.) recept
Top Recepty, Pro začátečníkyPostup Kvásek (z droždí - do buchet, rohlíků aj.)
Postup přípravy receptu
-
Odlijeme část odměřené tekutiny (100-150 ml) a ohřejeme ji třeba v mikrovlnce, musí být příjemně teplá, ne horká.
Vmícháme cukr, droždí a tolik mouky, aby vzniklo řídké těstíčko. Necháme ho v teple vzejít, zvětšit objem = kvásek, který pak přimícháme k ostatním surovinám a tak vypracujeme kynuté těsto.