Kuskus se zeleninou a kozím sýrem recept
Top Recepty, Dietní recepty
Suroviny na recept
- 70 g kuskusu
- 30 g sýru kozího
- směs listových salátů
- 1 středně velké rajče
- 1/2 zelené papriky
- 1/2 žluté papriky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 čajová lžička provensálského koření
- sůl
- pepř
- 1 stroužek česneku
Postup Kuskus se zeleninou a kozím sýrem
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousíčky. Kuskus nasypeme do misky, zakápneme olejem a promícháme. Poté zalijeme horkou vodou zhruba 2 cm nad vrstvu kuskusu.
Po 5 minutách promícháme a kuskus bude vláčný a kyprý. Na pánvi orestujeme zeleninu, přidáme koření a promícháme s kuskusem.
Nakonec lehce natrháme směs listových salátů a spolu se sýrem přidáme do kuskusu. Vhodné jako oběd.