Kuskus s brokolicí, česnekem a kukuřicí recept
Top Recepty, Dietní recepty
Suroviny na recept
- • brokolice
- • kuskus
- • česnek
- • cibulka
- • olivový olej
- • sůl
Postup Kuskus s brokolicí, česnekem a kukuřicí
Postup přípravy receptu
-
Brokolici a kuskus si uvaříme zvlášť.
Na pánvi osmahneme na oliv. oleji cibulku a prolisovaný česnek.
Přidáme mraženou kukuřici a chvíli podusíme.
Přidáme na pánev hotový kuskus a brokolici. Smícháme a podáváme.
Můžeme posypat sýrem.
Moje příprava kuskusu: Do hrnce dáme 1 díl (100 ml) vody se solí a přivedeme k varu.
Mezitím si do misky odvážíme 1 díl (100 g) kuskusu, který smícháme se slunečnicovým olejem - promícháme vidličkou.
Takto upravený kuskus dáme do vařící vody a mícháme dokud se všechna voda nevsákne.
Poté hrnec s kuskusem odstavíme z vařiče a necháme asi 5 minut pod pokličkou.
Pak do kuskusu přidáme kousek másla, znovu chvíli povaříme dokud se máslo zcela nerozpustí, ale stále mícháme a snažíme se vidličkou oddělit jednotlivá zrníčka.