Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

Kuřecí stehýnka osolíme a opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme na oleji. Pak stehýnka vyjmeme, do výpeku dáme nakrájenou slaninu, česnek, cibuli, vše orestujeme. Podlijeme červeným vínem a necháme odpařit.
Pak přidáme konzervu rajčat, vývar, předem namočené houby, rozmarýn, tymián. Přidáme stehýnka a pod pokličkou dusíme doměkka. Podle potřeby ještě podlijeme vývarem. (Vývar dělám domácí a silný, zeleninový i masový-ukládám do sáčků do mrazáku).