Kuřecí stehna na uzené paprice, zelí a kapiích recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 4 kuřecí stehna
- 1 balíček kysaného zelí
- 1 jablko
- 120 g másla
- sypká uzená paprika
- 1 hrst naložené a na proužky krájené červené kapie
- sůl
- celý kmín
- máslo
Postup Kuřecí stehna na uzené paprice, zelí a kapiích
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna kuchyňsky upravíme. Kuře osolíme, posypeme uzenou paprikou a pokmínujeme. Zelí smícháme s naloženou kapií a rozložíme na dno pekáčku.
Na tento polštář ze zelí a kapií položíme připravené porce kuřete. Kuřecí maso poklademe kousky másla. Nepodléváme. Když jsou stehna nazlátlá, přidáme k masu pokrájené omyté jablko.
Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 25 minut, po této době zvýšíme teplotu na 200 stupňů. Kuřecí stehna stále přeléváme výpekem.
Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo s brambory.