Kuřecí roláda v srnčím hřbetu recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 4 ks kuřecí maso
- plátkový sýr (30 procentní)
- červená paprika
- 1 vejce (vařené)
- 1 vejce (syrové)
- salám vysočina
- šunka zauzená
- sladká paprika
- grilovací koření
Postup Kuřecí roláda v srnčím hřbetu
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso jemně naklepeme přes igelitový sáček, do srnčího hřbetu dáme pergamenový papír, který trošku vymažeme sádlem (nemusíte). Do formy dáme okořeněné kuřecí maso, na maso dáme za uzenou šunku, plátkový sýr, papriku, vařené vejce.
Zalijeme rozkvedlaným vejcem, naskládáme salám vysočinu a poslední vrstva opět kuřecí maso okořeněné, které po krajích zamačkáme aby se to spojilo. Dáme do trouby péct na 200°C asi 30 minut.
Potom vyndáme, opatrně vyklopíme na plech a ještě asi na 15-20 minut necháme dopéct vyklopené na plechu, aby to chytlo barvu.