Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

Cibuli a pórek nakrájíme na proužky. Česnek na plátky. Na rozpáleném oleji opečeme maso ze všech stran. Přidáme cibuli, česnek, celer a kapii. Osolíme a opepříme. Je-li třeba, mírně podlijeme horkou vodou.
Společně dusíme do změknutí masa a zeleniny. Smetanu smícháme s protlakem a přidáme k masu. Necháme provařit. Směs by měla mírně zhoustnout. Kdo by chtěl více směs hustější, přidá trochu solamylu rozmíchaného v trošce vody.
Dochutíme chilli nebo bylinkami dle svých chutí. Podáváme s hranolky nebo rýží.