Kuřecí medailonky se sojovou omáčkou recept
Top Recepty, Minutky
Suroviny na recept
- kuřecí prsa
- sojová omáčka
- Worcesterová omáčka
- kuřecí vývar
- tmavá jíška
- pepř
- sůl
- olej
- žampiony
- hranolky
Postup Kuřecí medailonky se sojovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme, poklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme sojovkou a worcestrem.
Maso orestujeme na oleji.
Když je maso propečené, vyndáme a výpek zalijeme horkým vývarem.
Přidáme ještě koření dle chuti, žampiony, zahustíme a povaříme.
Medailonky můžeme ozdobit ještě na pánvi plátky rajčat, eidamu, Hermelínu, Nivy nebo šunky. Jako přílohu mám nejradši hranolky, ale dá se použít i rýže.