Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. Brokolici omyjeme a rozebereme na růžičky. Česnek prolisujeme. Pórek nakrájíme na půlkolečka.
Na pánvičce rozpálíme olej a krátce orestujeme pórek. Přidáme kuřecí prsa a prudce je orestujeme, aby se maso zatáhlo. Přidáme česnek, promícháme a podlijeme trochou vody.
Necháme dusit, než je maso měkké. Přidáme brokolici a chvilku ji podusíme. Stačí pár minut, neměla by být rozvařená, spíš křupavější.
Přilijeme smetanu, promícháme a necháme přejít varem.
Na závěr dochutíme solí.
Podáváme s těstovinami, rýží, kuskusem, bulgurem...