Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

Krůtí prsa omyjeme, osušíme, jemně naklepeme, posolíme a opepříme.
Namažeme na ně mascarpone, pokladame plátkem šunky, plátkem sýra a uděláme závitky. Cibuli zesklovatíme na másle.
Přidáme závitky, opražíme ze všech stran, posypeme sladkou mletou paprikou, aby chytly barvu, podlijeme drůbežím vývarem a necháme dusit do měkka.
Závitky vyjmeme a do omáčky vmícháme zbytek mascarpone. Můžeme zahustit trochou hladké mouky. Podáváme s těstovinami či rýží.