Top Recepty, Drůbeží maso

Suroviny na recept

Maso opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Lehce je osolíme, okořeníme tymiánem a obalíme v hladké mouce.
Vejce rozšleháme vidličkou a maso v něm obalíme. Na pánvi necháme rozpálit olej a maso rychle po obou stranách osmažíme dozlatova.
Mezitím si připravíme omáčku: Rozpustíme máslo, do kterého vmícháme kečup, několik kapek worcesteru, víno a vývar. Podle chuti osolíme, případně přidáme cukr a krátce povaříme. Vhodnou přílohou jsou opečené, nebo vařené brambory.