Krůtí plátky s máslovou drobenkou recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 50 dkg krůtích prsou
- 10 dkg másla
- 10 dkg strouhanky
- sůl
- pepř
- nať petržele
- čerstvý tymián nebo jiné bylinky podle chuti
Postup Krůtí plátky s máslovou drobenkou
Postup přípravy receptu
-
Prsa nakrájím na plátky, lehce poklepu jenom prsty, osolím, opepřím.
Teď si připravím drobenku (směs) z másla, soli, strouhanky a nasekaných bylinek.
Pekáček vyložím pečícím papírem, pomastím ještě máslem, položím plátky masa, na každý plátek navrstvím drobenku, pěkně ji k masu přimáčknu. Trošku podleji vodou (0,5 dcl)a peču odkryté na 200°C přibližně 30 minut. K tomu brambory a klidně i tatarku nebo nějaký dresing.