Křupavá a zlatavá jablečná nohavice recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 500 g hladké mouky
- 1 kostka tuku Stella (250 g)
- 1 celé vejce
- 200 ml vody
- sůl
- 4 nastrouhaná jablka
- rozinky
- mletá skořice
- vanilkový cukr
Postup Křupavá a zlatavá jablečná nohavice
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, tuku, vejce, vody a špetky soli vypracujeme hladké těsto.
Těsto dáme do lednice vychladit a zatím si připravíme náplň z nastrouhaných jablek, rozinek, skořice a vanilkového cukru.
Vychladlé těsto rozdělíme na dva díly. Nachystáme si dva kusy papíru na pečení a na každém vyválíme těsto do požadovaného rozměru, dle velikosti plechu.
Na těsto nasypeme trochu strouhanky, mašlovačkou potřeme vejcem celý okraj těsta a rozložíme náplň.
Za pomoci pečícího papíru srolujeme do tvaru nohavice a potřeme rozšlehaným vejcem.
Dvě vzniklé nohavice dáme na plech s pečícím papírem a pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova a křupava.