Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku recept
Top Recepty, Luštěniny
Suroviny na recept
- 400 g krup
- 400 g fazolí
- 1 cibule
- olej
- podle chuti majoránka
- 200 g slaniny
- sůl
Postup Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku
Postup přípravy receptu
-
Cez noc namočíme zvlášť krúpy a zvlášť fazuľu do vody.
Na druhý deň uvaríme fazuľu i krúpy domäkka a scedíme. Trocha vody z fazule odložíme.
Na kocky narezanú slaninu vyškvaríme a opražíme na nej narezanú cibuľu.
Vsypeme fazuľu a krúpy, zamiešame, osolíme a prilejeme trochu vody z fazule. Nakoniec ochutíme majoránkou. Všetko spolu krátko podusíme. Na tanieri posypeme pažitkou.