Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

Krkovici nakrájíme na kousky. Osolíme, přidáme kurkumu, chilli a nakrájené maso s kořením promícháme a necháme hodinu odležet.
Nakrájíme nadrobno cibuli, česnek a fenykl. Vše dáme na rozehřátý olej. Pár minut vše restujeme a přidáme maso s kořením. Na mírném plameni, za občasného míchání a podlévání, maso dusíme, až je téměř měkké.
Jako poslední krok přidáme plechovku fazolí i s nálevem a quinou. Vše necháme na pánvi dovařit až je quinoa měkká, tím pádem se dodělá i maso. Vše mírně podléváme vodou., aby se nám směs nepřichytávala.
Nakonec vše dochutíme solí dle vlastní chuti.

Alternativy k tomuto receptu