Krémová polévka z dýně recept

Postup Krémová polévka z dýně

Postup přípravy receptu

1. Dýni rozčtvrtit, zbavit semen. Vykrájet dužinu.

2. Brambory oloupat a pokrájet na kostky.

3. Rozehřát v hrnci olej, přidat máslo a nakonec cibuli na drobno. Orestovat do sklovata a přihodit brambory s dýní.

4. Pěkně osmažit, až všechno začne lehce měknout.

5. Osolit, opepřit, přidat tymián, rozdrobit bujon a zalít asi 1-2cm nad obsah hrnce.

6. Vařit do měkka, cca 10-15 minut.

7. Ponorným mixérem rozmixovat a můžeme servírovat.