Krémová batátová polévka se sýrem feta recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 velký sladký brambor
- 2 větší mrkve
- kousek zázvoru
- 1 červenou cibuli
- kousek sýru feta
- 1 litr zeleninového vývaru
- 1 lžíci olivového oleje
- sůl
- pepř
Postup Krémová batátová polévka se sýrem feta
Postup přípravy receptu
-
Cibuli, mrkev, brambory a zázvor si nakrájíme na kostičky a opékáme chvilku na oleji.
Poté zalijeme vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká.
Necháme vychladnout a rozmixujeme na hladký krém.
Dochutíme, ozdobíme sýrem feta, případně čerstvými bylinkami a podáváme.