Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

Brokolici omyjeme, ale nevaříme.
Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme na hrubou hmotu.
Osolíme, opepříme. Přidáme žloutky, mléko nebo smetanu, vodu a polohrubou mouku. Měla by nám vzniknout směs né tuhá, ale spíše řidší.
Poté si vyšleháme bílky a smícháme, (já jsem přidala i upravené houby a kousek sýra).
Budeme smařit na mírně rozpálené pánvi.