Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

400 g hladké mouky
1/2 kostky droždí
2 lžíce oleje
1 lžička soli
cca 200 ml vlažné vody

náplň:
2 balení tofu natural
cca ½ hrnku zakysaného sojového nápoje (lze nahradit sojovým jogurtem s trochou vody)
2-3 stroužky česneku
1 velká cibule
2-3 rajčata
oregano
sůl a pepř

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Tofu, zakysaný nápoj a česnek rozmixujeme na krém, který dosolíme a dopepříme podle chuti.
Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky, ze kterých vyválíme kolečka o tloušťce necelého 1 cm, na která dáme vrstvu krému.
Koláčky posypeme oreganem, nakrájenou cibulí a rajčaty. Troubu vyhřejeme na 200 °C a pečeme asi 30 minut, dokud nejsou okraje zlatavé.