Top Recepty, Dietní recepty

Suroviny na recept

1 hrnek quinoi spaříme horkou vodou, nasypeme do misky, přidáme 1 vejce, špetku soli, zamícháme a přidáme cca 3-4 lžíce rýžové mouky a vytvoříme hustou hmotu, která drží trochu tvar.
Dáme na utěrku, vytvoříme váleček a zabalíme. Po stranách zavážeme. Vložíme do vroucí vody a vaříme cca 25-30 minut.
Pak vyndáme, opatrně rozbalíme, ostrým nožem krájíme na knedlíky. Podáváme třeba s koprovou bezlepkovou omáčkou.