Knedlíčky z krupičné kaše recept

Top Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny na recept

500 ml mléka
6-7 kopcových PL pšeničné krupice - podle potřeby
špetka soli
1KL cukru
1 vanilkový cukr - nebo kousek lusku
-----------------------
1 PL másla
6 PL strouhanky
podle chuti práškový cukr
250 ml zakysané smetany

Postup přípravy receptu

  1. Mlieko s cukrom, soľou, vanilkou uvedieme do varu, vsypeme krupicu a za neustáleho miešania uvaríme veľmi hustú kašu. (Použijeme hrniec na varenie mlieka, kašovar)

  2. Mierne necháme vychladnúť, dvomi polievkovými lyžicami namáčanými vode formujeme knedličky, alebo mokrými rukami guličky.

  3. Maslo rozpustíme, pridáme strúhanku, na miernom teple necháme opražiť - miešame. Ku koncu môžeme pridať trochu mletých orechov. Podľa chuti zmiešame s práškovým cukrom.

  4. Na tanieri knedličky posypeme opraženou sladkou strúhankou, prelejeme kyslou smotanou, ktorú sme trochu osladili.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!