Kladenská uhlířina recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 5 plátků tvrdších (zbylých) knedlíků
- 6 středně velkých brambor
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
Postup Kladenská uhlířina
Postup přípravy receptu
-
Knedlíky z předešlého dne napaříme, nakrájíme na menší kousky a promícháme s čerstvě uvařenými brambory, oloupanými a nakrájenými na plátky.
Vše prosolíme, promícháme a mastíme oloupanou, nadrobno nakrájenou a másle osmaženou cibulí.
Uhlířinu která dříve rozhodně nebyla maštěná máslem, můžeme dnes ještě vylepšit, a to doplnit opékanou uzeninou, ohřátým párkem,zeleninovým salátem atd.