Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem recept
Top Recepty, Mleté maso
Suroviny na recept
- 250 g mletého masa
- 6 růžiček brokolice
- 2 řapíky celeru
- 2 cm zázvoru
- 1 malá cibule
- koření na mletá masa
- 3 stroužky česneku
- 1 vejce
- hrst majoránky
- 1 rohlík
- strouhanka
- sůl
- pepř
Postup Karbanátky s brokolicí a řapíkatým celerem
Postup přípravy receptu
-
Brokolici nakrájíme a uvaříme (já v mikrovlnce na plný výkon 4 min).
Rohlík namočíme ve vodě nebo v mléce.
Celer, cibuli, vychladlou brokolici a zázvor nakrájíme na drobné kousky.
Do misky dáme maso, vymačkaný rohlík a všechny ostatní suroviny, dobře promícháme, podle potřeby přidáme strouhanku a utvoříme karbanátky.
Smažíme buď na pánvi nebo ve friťáku(jako já).