Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

Na kousku másla osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme na nudličky pokrájenou kapustu a smažíme do jejího povadnutí, přidáme nastrouhaný česnek, mletou sladkou papriku, hladkou mouku a vše za častého míchání ještě krátce osmažíme.
Přidáme na kostičky pokrájenou větší bramboru, přilijeme cca litr vývaru a dochutíme solí, pepřem a kmínem dle chuti. Vaříme do změknutí brambor a kapusty, nakonec v polévce krátce povaříme nočky z vinné klobásy, které příborovým nožem vytlačíme na prkénku ze střívka rovnou do polévky.
Nakonec vmícháme trošku jemně nasekané petrželové nebo celerové natě, případně majoránky a můžeme podávat.

Alternativy k tomuto receptu