Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

Oloupané brambory nakrájíme na kostky, kapustu na proužky a cibuli na drobno. Kapustu a brambory dáme společně vařit se solí a kmínem. Vody dáme trochu pod úroveň zeleniny a vaříme do poloměkka.
Mezitím na oleji zesklovatíme cibuli a uděláme jíšku. Šunku nakrájíme na kostičky nebo proužky a společně s jíškou ji přidáme ke kapustě. Přilijeme smetanu a necháme provařit. Je li třeba, přidáme mléko.
Hotovou kapustu dochutíme pepřem a malinko muškátovým květem. Můžeme podávat s vejcem, ale nemusí být, stačí to samotné.