Top Recepty, Zavařeniny

Suroviny na recept

Cuketu nejlépe rozpůlíme, dále vydlabeme dužinu, nakrájíme na kousky a oloupeme a dále nakrájíme na kostičky - tak se to nejlépe dělá.
Přiměřené množství cuketových kostiček dáme do hrnce a zalijeme šťávou a necháme přejít varem a dále pak necháme 24 hodin stát.
Po 24 hodinách přecedíme a cuketu dáme do sušičky sušit.
Dělám vždy ze dvou menších nebo z jedné velké a polovinu dám do pomerančové šťávy a polovinu do malinové nebo lesní směs - prostě červené.
Po usušení dát do sklenic. Vydrží celý rok až do příští sklizně.