Top Recepty, Moučníky

Suroviny na recept

40 g jemných ovesných vloček
40 g třtinového cukru
150 ml mléka (použila jsem alpro kokosové čokoládové mléko, ale lze použít i jiné rostlinné/klasické mléko)
80 g rozmačkaného banánu
40 g špaldové mouky
40 g hladké mouky
lžička prášku do pečiva
lžička skořice
karob / kakao (dle chuti a barvy)
hrst libovolného drobné ovoce (použila jsem jostu)

Vločky smícháme s cukrem, zalijeme teplým mlékem a necháme asi 15 minut odstát. V misce smícháme obě mouky s kypřícím práškem a skořicí a odložíme stranou.
Po 15 minutách přidáme k vločkám rozmačkaný banán a mouku. Nakonec přimícháme karob a drobné ovoce. Těstem naplníme formy na bábovičky nebo muffiny.
Pečeme na 180 °C asi 30 minut dle zkušeností s vlastní troubou.