Top Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny na recept

V pánvi necháme rozpustit máslo s troškou oleje, přisypeme na slabší klínky pokrájené fenykly a na kolečka pokrájený pórek. Smažíme lehce dosklovata, za občasného promíchání.
Poté přisypeme slabě pokrájenou slaninu, drobně nasekaný zázvor s česnekem, osolíme a opepříme dle chuti a krátce dosmažíme doměkka a do barvy. Dle chuti můžeme přidat pár kapek worcesteru nebo sojové omáčky a po odstavení můžeme do směsi vmíchat i drobně nasekanou fenyklovou nať.
Podáváme s bramborem, opečenými tousty.