Jablkové uzlíky recept

Postup Jablkové uzlíky

Postup přípravy receptu

1. Z hery, tvarohu a mouky vypracujeme vláčné těsto, které necháme chvíli odpočinout.

2. Zatím si připravíme jablíčka. Zbavíme je jadřinců a nakrájíme na kousky asi 2x2x2 cm. Je docela dobré jablka oloupat, ale není to nutné.

3. Těsto vyválíme na placku 2 mm tlustou a nakrájíme na čtverečky tak 8x8 cm. Z uvedené dávky jich je asi 24 ks.

4. Na čtvereček dáme 3 kousky jablka, lžičku marmelády a lžičku strouhaného perníku.

5. Rohy čtverečku zvedneme a spojíme, aby nám nevytekla marmeláda.

6. Uzlíky klademe na plech, potřeme ušlehaným vejcem a navrch dáme čtvrtku ořechu.

7. Pečeme při teplotě 170 stupňů dozlatova.

8. Ještě teplé pocukrujeme. Můžeme jíst teplé i studené.