Jablkové rychlokoblížky recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 2 velká jablka
- 300 g hladké mouky
- 75 g moučkového cukru
- 2 vejce
- špetka soli
- 150 ml mléka
- lžíce rumu
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1/2 lžičky zázvoru
- trochu citronové šťávy
- olej na smažení
- moučkový cukr se skořicí na obalení
Postup Jablkové rychlokoblížky
Postup přípravy receptu
-
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Zakápneme citronovou šťávou.
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, sůl a koření. Mléko rozšleháme s vejci, rumem a máslem. Smícháme mouku s mléčnou směsí, prošleháme do hladkého těsta a vmícháme jablka.
Do vyšší vrstvy rozpáleného oleje klademe pomocí dvou kávových lžiček malé koblížky(větší se hůř prosmažují), smažíme je dočervena, necháme odsát tuk a obalíme v cukru se skořicí.